9 recettes bio marcel&fils gourmandes !

9 recettes bio marcel&fils gourmandes !

⊕ Article originellement publié sur http://marcel-et-fils.com L’enseigne marcel & fils BIO vous présente une nouvelle initiative pour compléter les actualités régulières des magasins bio : les recettes marcel & fils. En partenariat avec des spécialistes, passionnés et blogueurs, découvrez régulièrement des recettes astucieuses et gourmandes. Pour cette première étape nous vous proposons 9 délicieuses recettes pour toute la famille, réalisées par 3 passionnées : Florence Lappen, Dominique Malbos, Caroline Générosi-Herpin. 9 Recettes Bio   Des recettes faciles à réaliser, pleines d’idées nouvelles pour mettre du soleil dans vos assiettes, dont tous les produits sont disponibles dans nos magasins bio :  Plan de Campagne, Venelles, Saint Raphaël, Istres, Saint-Mitre-les-Remparts, Cagnes sur Mer, Fréjus, Montauroux, La Ciotat, Avignon et Fuveau.     3 Recettes bio par Florence LAPPEN   Légumes d’Automne & Tofu aux saveurs d’Asie Forêt de Chou Romanesco à l’huile de noisette Flan Chocolat & Croustillant aux épices douces (sans gluten ni lactose)   Florence Lappen | Blog : http://vertlatable.fr | Passionnée par la cuisine, curieuse et voyageuse. Intolérante au gluten, elle partage sa passion en créant et adaptant des recettes faciles à réaliser au quotidien, et dispense des cours de cuisine.   3 Recettes bio par Dominique MALBOS   Chou-boulé panaché (version crue du Taboulé) Spaghettis de légumes Jus vert du matin   Dominique Malbos | Distributrice Forever. Ateliers de cuisine végétarienne. | Autodidacte, végétarienne et passionnée depuis très longtemps par le «  mieux manger », anime des ateliers « personnalisés » de cuisine et de « crusine » (cuisine crue).   3 Recettes bio par Caroline GENEROSI-HERPIN   Chou-fleur cuit aux œufs mimosas Carpaccio de navets Salade croquante chou-fleur, radis roses, jeunes pousses d’épinards   Partager la publication "9 recettes bio marcel&fils gourmandes !"...

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Parmesan Bio Biogold chez marcel & fils

Parmesan Bio Biogold chez marcel & fils

Article publié initialement sur le blog de marcel & fils BIO Le parmesan Bio Biogold met du peps gourmand dans les assiettes cet été ! A parsemer sur des asperges, une jolie tarte aux champignons ou aux courgettes, dans un pesto à base de roquette, ail et basilique, le parmesan est non seulement le meilleur allié des plats d’été mais c’est aussi un des fromages les plus riche en calcium, et qui plus est, une excellente option pour les intolérants au lactose puisque après 24 mois d’affinage, il n’en contient pratiquement plus. Chez marcel & fils nous proposons le Parmigiano Reggiano Biogold, affiné 24 mois dans la ferme d’élevage composé d’un troupeau de 45 vaches à lait dont il tient sa saveur et son arôme de pâturage. C’est dans la région de Parme, au cœur de la campagne de Rivalta baignée de soleil que nous avons choisi de vous faire déguster ce merveilleux fromage italien, un parmesan affiné avec passion depuis 3 générations par la famille Goldoni qui perpétue la tradition de l’élevage biologique en respectant le fumage des prés jamais labourés ni ensemencés, la fécondation naturelle des vaches, l’allaitement naturel, l’alimentation basée sur les pâturages et le fourrage sec et frais produit directement par la ferme. Bref c’est italien, c’est Bio et le Parmigiano Reggiano Biogold, chez marcel & fils, c’est un moment de pur plaisir à partager dans vos salades cet été. Un parmesan qui fera le bonheur de tous les gourmands. Partager la publication "Parmesan Bio Biogold chez marcel & fils"...

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3J Anniversaire chez Marcel & Fils | -10% sur tout le bio

3J Anniversaire chez Marcel & Fils | -10% sur tout le bio

Envie de découvrir des produits bio à prix sympa ? Les équipes des restaurants Marcel à Table et des magasins bio et locavores Marcel & Fils sont heureux de vous convier aux 3 Jours Anniversaire ! Bénéficiez de -10% sur l’ensemble des produits des 7 magasins bio Marcel & Fils les 9, 10 et 11 Octobre 2014. Découvrez en plus de cette promotion anniversaire à ne pas manquer, des Animations, des Ateliers et des Dégustations autour de l’alimentation, de la cosmétique, des produits de maison, des boissons… dans l’ensemble des magasins bio. Pour vous renseigner, rendez-vous dans un magasin pour découvrir les surprises en détails que les équipes vous réservent. Trouvez un magasin proche de chez vous ! Écoutez notre Spot Radio ! http://marcel-a-table.com/wp-content/uploads/2014/10/MARCEL_FILS_ANNIVERSAIRE14_SONG.mp3   Partager la publication "3J Anniversaire chez Marcel & Fils | -10% sur tout le bio"...

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Foire aux Vins Bio 2014 chez Marcel & Fils

Foire aux Vins Bio 2014 chez Marcel & Fils

Foire aux ‪‎Vins‬ ‪‎Bio‬ Marcel & Fils ! La fin de l’année est une période importante dans le « monde du vin » et la période automnale de la foire aux vins est l’occasion de faire le plein de sa petite cave personnelle pour les repas de fêtes qui approchent ou garder des bonnes bouteilles pour des occasions spéciales. Découvrez des cuvées de qualité à prix doux dans tous les magasins bio, et profitez des ‪‎dégustations‬ gratuites de vins bio organisées dans les ‪‎magasins bio‬ Marcel & Fils à Plan de Campagne le 26 septembre 2014  et Marcel & Fils à Venelles le 27 septembre 2014. La Foire aux Vins‬ ‪Bio ‎Marcel & Fils‬ vous permet durant tout le mois de septembre de compléter votre cave à vin personnelle, avec des vins pour tous les palais et tous les budgets. C’est aussi le moment idéal pour dénicher des bouteilles que vous pourrez acheter tout au long de l’année dans votre magasin, pour embellir vos repas et belles tablées. Partager la publication "Foire aux Vins Bio 2014 chez Marcel & Fils"...

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Jus de fruits et légumes : jus rafraîchissant pour les grandes soifs

Jus de fruits et légumes : jus rafraîchissant pour les grandes soifs

La confection des jus de fruits et légumes n’a rien de compliqué en apparence. Mais l’important est souvent l’équilibre entre les ingrédients et les quantités. Aussi, il est nécessaire d’adapter son jus de fruits ou de légumes au moment de sa dégustation. La matin, par exemple, on optera pour des jus vitaminés pour recharger les batteries avant d’attaquer la journée. Mais lorsque nous avons soif, que la chaleur s’installe, il est souvent agréable de déguster un jus plus léger, moins épais, pour assouvir sa soif. Voici une recette pour 4 ou 5 verres de jus désaltérant et riche de saveurs subtiles. Jus pour grande soif ! Imprimer Jus de fruits et légumes : jus rafraîchissant pour les grandes soifs Auteur: Marcel à Table Temps de préparation:  15 mins Temps de cuisson:  Temps total:  15 mins Ingrédients bio 1 citron vert bio ½ pastèque bio 2 tasses de thé bio infusé (Earl Grey ou Ceylan) 1 branche de menthe fraîche 10 glaçons Instructions Laissez infusez entre 5 et 7 minutes le thé pour obtenir environ deux tasses de thé. Laissez refroidir. Nettoyer et lavez la pastèque, la menthe et citron. Pelez le citron et réservez 4 fines tranches de ce citron. Réservez le citron et quelques feuilles de menthe. Coupez la pastèque en gros carrés et le citron. Extraire le jus de la pastèque avec le reste de citron et de la banche de menthe. Placez les glaçons dans le blender, avec le thé infusé et filtré, puis le jus extrait. Mixer une ou deux minutes. Servez dans un verre en finissant la décoration avec une ou deux feuille de menthe au dessous du verre, et une tranche de citron sur le rebord. Dégustez, savourez et rafraichissez-vous ! 3.2.1303   Partager la publication "Jus de fruits et légumes : jus rafraîchissant pour les grandes soifs"...

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Jus de fruits et légumes : faire le plein de vitamines

Jus de fruits et légumes : faire le plein de vitamines

Le Printemps est là, et les fruits et légumes commencent à bien remplir nos paniers de produits frais. Et c’est tant mieux ! Cette période de l’année est « le » moment pour profiter des vitamines et de toutes les bonnes choses que nous apportent les produits de la Terre, et surtout lorsqu’ils sont de qualité (et bio si possible). Pour faire le plein de vitamines, il existe plusieurs moyens, et les jus de fruits ou de légumes sont parfaits pour faciliter la consommation, compléter son alimentation et faire la découverte de saveurs nouvelles. Voici le début d’une série de recettes bio et faciles, quelques idées de jus vitaminés, de jus détoxifiants et désaltérants. Pour réaliser ces recettes, la centrifugeuse et le blender seront vos amis !  Jus pour retrouver la pêche ! Imprimer Jus de pêches Auteur: Marcel à Table Cuisine: 4 pers. Recettes Bio: Toute la journée Temps de préparation:  15 mins Temps de cuisson:  Temps total:  15 mins Ingrédients bio - 5 abricots bio - 3 pêches jaunes bio - 3 nectarines bio - 100g de fraises bio - 1½ cuillerée à soupe de sirop (soit de fruits rouges, de citron, de menthe ou encore de rose par exemple) - 10 glaçons Instructions Nettoyer et laver correctement les fruits, les découper et enlever les noyaux et les queues des fraises. Coupez l'ensemble en gros morceaux. Extraire le jus de l'ensemble des fruits avec la centrifugeuse. Placez les glaçons et le sirop dans un blender, ajoutez-y le jus et mixer l'ensemble pendant 2 ou 3 minutes. Servez ! C'est prêt à consommer afin de profiter et de préserver les vitamines. 3.2.1303   Partager la publication "Jus de fruits et légumes : faire le plein de vitamines"...

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