9 recettes bio marcel&fils gourmandes !

9 recettes bio marcel&fils gourmandes !

⊕ Article originellement publié sur http://marcel-et-fils.com L’enseigne marcel & fils BIO vous présente une nouvelle initiative pour compléter les actualités régulières des magasins bio : les recettes marcel & fils. En partenariat avec des spécialistes, passionnés et blogueurs, découvrez régulièrement des recettes astucieuses et gourmandes. Pour cette première étape nous vous proposons 9 délicieuses recettes pour toute la famille, réalisées par 3 passionnées : Florence Lappen, Dominique Malbos, Caroline Générosi-Herpin. 9 Recettes Bio   Des recettes faciles à réaliser, pleines d’idées nouvelles pour mettre du soleil dans vos assiettes, dont tous les produits sont disponibles dans nos magasins bio :  Plan de Campagne, Venelles, Saint Raphaël, Istres, Saint-Mitre-les-Remparts, Cagnes sur Mer, Fréjus, Montauroux, La Ciotat, Avignon et Fuveau.     3 Recettes bio par Florence LAPPEN   Légumes d’Automne & Tofu aux saveurs d’Asie Forêt de Chou Romanesco à l’huile de noisette Flan Chocolat & Croustillant aux épices douces (sans gluten ni lactose)   Florence Lappen | Blog : http://vertlatable.fr | Passionnée par la cuisine, curieuse et voyageuse. Intolérante au gluten, elle partage sa passion en créant et adaptant des recettes faciles à réaliser au quotidien, et dispense des cours de cuisine.   3 Recettes bio par Dominique MALBOS   Chou-boulé panaché (version crue du Taboulé) Spaghettis de légumes Jus vert du matin   Dominique Malbos | Distributrice Forever. Ateliers de cuisine végétarienne. | Autodidacte, végétarienne et passionnée depuis très longtemps par le «  mieux manger », anime des ateliers « personnalisés » de cuisine et de « crusine » (cuisine crue).   3 Recettes bio par Caroline GENEROSI-HERPIN   Chou-fleur cuit aux œufs mimosas Carpaccio de navets Salade croquante chou-fleur, radis roses, jeunes pousses d’épinards   Partager la publication "9 recettes bio marcel&fils gourmandes !"...

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Jus de fruits et légumes : jus detox

Jus de fruits et légumes : jus detox

Pour faire suite à la recette de jus de pêches, voici un jus détoxifiant facile à réaliser et riche en vitamines. Composé de fruits et de légumes, ce jus detox va vous donner un coup de fouet et participer à la qualité et à l’équilibre de votre nutrition. Pour préparer des recettes savoureuses, rapides et en préservant les vitamines, l’utilisation d’un blender et d’une centrifugeuse reste nécessaire. Ces appareils, pour certains très pratiques et simples à nettoyer, ne doivent tout de même pas nous éloigner de manger des fruits et légumes bio à pleines dents. Pour agrémenter les recettes de jus bio, vous pouvez par exemple faire des petites salades de légumes ou de fruits à grignoter en complément d’un jus (chips de légumes, brochettes de fruits, etc.). Jus détox Ce jus détox (pour 4 personnes environ) sera parfait pour le matin ou le brunch. Riche en saveurs de la Terre, ce jus permet d’ouvrir les papilles et démarrer votre journée en pleine forme. Cette base de jus peut aussi être modifiée, en ajoutant par exemple une carotte ou en prenant des variétés différentes de légumes. Imprimer Jus de fruits et légumes : jus detox Auteur: Marcel à Table Temps de préparation:  15 mins Temps de cuisson:  Temps total:  15 mins Ingrédients bio - 1 concombre bio - 1 radis noir bio - 4 pommes, variété : Granny Smith ou Pink Lady ou Fugi - 3 branches de céleri - 4 à 5 glaçons - gingembre frais Instructions Nettoyer et lavez les légumes et fruits. Épluchez l'ensemble et coupez en gros dès. Extraire le fus de l'ensemble à la centrifugeuse. Mixer au blender pendant 1 ou 2 minutes avec les glaçons et un peu de gingembre frais râpé (quantité selon votre goût). Servez et savourez les bienfaits ! 3.2.1303   Partager la publication "Jus de fruits et légumes : jus detox"...

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De séduisants légumes et fruits sur foodpornindex.com

De séduisants légumes et fruits sur foodpornindex.com

#FoodPornIndex ou les légumes et les fruits mis à nu Avec l’avènement des réseaux sociaux et de la mode des photographies de plats et aliments sur Internet, de nombreuses initiatives naissent. Certaines prometteuses plus que d’autres. Et certaines initiatoves avec l’objectif de mettre les légumes et les fruits en avant auprès de tous — afin de promouvoir l’importance de consommer des produits frais et de ne pas se priver de légumes bio et fruits bio frais de saison. Le site américain foodpornindex.com est dans cette direction. Uniquement en anglais pour l’instant, gageons qu’une version française naisse prochainement, le site popularise les légumes et les fruits d’une manière humoristique et graphique très intéressante, en utilisant aussi le système de hashtags [#] (mots dièses) qui devient légion sur les réseaux sociaux. Pour combattre les envies d’aliments trop gras ou trop riches et les inégalités alimentaires le site foodpornindex.com vient rappeler aux consommateurs qu’une fraise fraîche est tout aussi belle et bonne que celles trouvées dans un dessert comme une tarte – et parfois plus sain sous cette forme « nature ». Une initiative à découvrir au plus vite, qui vous donnera une vision alléchante des légumes et des fruits (Printemps oblige), et pourquoi pas travailler votre anglais ! Et n’oubliez pas, consommez au moins 5 légumes et fruits par jour ! Vu le nombre et les variétés disponibles, tout le monde peut se faire plaisir à chaque saison. Et découvrez les légumes et fruits frais biologiques disponibles dans les magasins bio Marcel & Fils. Partager la publication "De séduisants légumes et fruits sur foodpornindex.com"...

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Recette bio : Salade de radis rose bio

Recette bio : Salade de radis rose bio

Les Radis font partie de la famille des crucifères et contiennent de nombreux nutriments dont les vertus participent à la lutte contre les effets du vieillissement sur notre corps. Aliment anti-âge, le radis rose contient de la vitamine C, acide folique, calcium, potassium, sélénium et soufre. Voici une petite recette de salade de radis rose bio qui va embellir votre table et faire du bien à toute la famille, grâce à son effet stimulant au niveau du système immunitaire.   Imprimer Recette bio : Salade de radis rose bio Auteur: Marcel à Table Recettes Bio: Entrée Temps de préparation:  15 mins Temps de cuisson:  Temps total:  15 mins Ingrédients bio - 200 g de radis rose bio nettoyés, sans queue et grattés - 300 g de chou vert bio détaillé en fines lanières - 1 belle grosse carotte bio râpée grossièrement - 1 petit oignon rouge bio - 2 cuillères à soupe de jus de citron frais bio - 1 demi cuillère à café de sucre roux bio - 2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive bio AOC - 1 poignée de coriandre bio fraîche - 1 pincées de sel et de poivre noir Instructions - Dans un grand saladier, versez l'huile le sel, le poivre, l'oignon coupé finement, le jus de citron, remuez pour obtenir un mélange homogène - Ajoutez le chou, remuez - Ajoutez les radis rose soit entiers, soit coupés en moitié, puis remuez - Découpez la coriandre au ciseau pour décorer le dessus de la salade - A conserver au frigidaire pour avoir le plus de fraîcheur - Une salade pleine de vitalité et de fraîcheur à consommer sans attendre et qui peut se conserver hermétiquement au frigidaire durant 48H maximum 3.2.1311   Partager la publication "Recette bio : Salade de radis rose bio"...

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Recette bio : cocktail de légumes épicé

Recette bio : cocktail de légumes épicé

La Tomate aurait des vertus anti-cancérigènes et neutralise les radicaux libres. Riche en vitamine C, la Tomate en cocktail permettra de découvrir d’autres saveurs et de se faire du bien en toute simplicité ! Imprimer Recette bio : cocktail de légumes épicé Auteur: Marcel à Table Recettes Bio: Boissons Temps de préparation:  15 mins Temps de cuisson:  Temps total:  15 mins Ingrédients bio - 4 tomates bio bien mûres - 4 petits concombres bio - 8 côtes de céleri bio avec les feuilles - Tabasco - Sel de céleri bio - glaçons Instructions - Découpez les tomates bio et les concombres bio - Détachez les feuilles de céleri bio pour la décoration - Centrifugez les tomates, concombres et branches de céleri - Givrez le bord de quatre verres à cocktail avec le sel de céleri - Versez le jus de légumes obtenu dans les verres - Ajoutez deux ou trois gouttes de Tabasco dans chaque verre avec trois ou quatre glaçons - Décorez avec les feuilles de céleri - Servez les verres et glissez une paille ou un bâton mélangeur et dégustez ! 3.2.1311   Partager la publication "Recette bio : cocktail de légumes épicé"...

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