Recette bio : Chou farci aux lentilles germées

Recette bio : Chou farci aux lentilles germées

Marcel à Table est heureux de vous faire découvrir une recette bio parfaite pour faire aimer le chou aux gourmands les plus difficiles. Grâce à ce plat vous découvrirez de nouvelles saveurs et vous garderez les bienfaits santé du chou ! Le Chou farci aux lentilles germées, un plat astucieux, pour toute la famille et plein de bonne énergie. N’hésitez pas à accompagner ce plat avec un poisson ou une viande selon votre goût et afin de compléter le repas si c’est jour de fête ou que les ogres gourmands envahissent votre cuisine ! Imprimer Chou farci aux lentilles germées Auteur: Marcel à Table Cuisine: Française Recettes Bio: Plat principal Temps de préparation:  15 mins Temps de cuisson:  30 mins Temps total:  45 mins Ingrédients bio Ingrédients pour 4 personnes > 1 chou bien pommé > 1 bol de lentilles germées > 2 gros oignons > 2 gousses d'ail > 1 c. à s. de miso > Des amandes effilées > Thym, marjolaine. Instructions Faire blanchir le chou effeuillé quelques minutes dans l'eau bouillante. Pendant ce temps, faire cuire doucement les oignons en lamelles dans un peu d'eau ou d'huile d'olive. Ajouter les lentilles germées après les avoir blanchies 1 mn dans de l'eau bouillante, l'ail écrasé, le thym et la marjolaine. Laisser mijoter 10 mn. Ajouter le miso et un peu d'eau si le mélange est trop épais. Dans un plat allant au four, disposer dans le fond une couche de feuilles de chou, recouvrir de farce de lentilles, replacer une couche de feuilles de chou et ainsi de suite. Parsemer le tout d'amandes effilées et faire cuire 30 à 40 mn à four chaud en prenant soin de ne pas faire brûler les amandes. 3.2.1230   Partager la publication "Recette bio : Chou farci aux lentilles germées"...

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